Pacchetti H.A.C.C.P.

Servizi Principali

Analisi H.A.C.C.P.

L’HACCP è un sistema di autocontrollo volto a garantire la sicurezza alimentare. Chi opera nel settore alimentare, sia che si tratti di vendita sia che si tratti di somministrazione degli alimenti, è tenuto a dotarsi di un piano di autocontrollo che si basa sui sette principi del sistema HACCP.

FacileSICUREZZA si occupa di tutto quanto richiesto e previsto dalla normativa vigente e da tutto il pacchetto igiene per far sì che ogni azienda sia in regola e abbia alti standard qualitativi nei confronti della propria clientela.

Il nostro servizio di consulenza HACCP consiste in:

  • Sopralluogo dell’attività  e dei luoghi in cui si effettua il ricevimenti delle merci, la lavorazione degli alimenti, il confezionamento o imballaggio, e i luoghi di vendita
  • Individuazione dei punti in cui possono verificarsi i rischi
  • Determinazione del monitoraggio dei rischi , delle misure di controllo dei rischi e delle azioni correttive
  • Determinazione del numero e della tipologia delle analisi da effettuare in base alla tipologia di attività  e in base alle normative in vigore

Possono essere interessati a questo servizio le seguenti tipologie di attività:

  • dettaglio e ingrosso generi alimentari con banco salumi e formaggi;
  • dettaglio ortofrutta;
  • erboristerie;
  • farmacie;
  • confetterie e vendita docliumi non deperibili;
  • bottiglierie;
  • torrefazione e vendità caffè;
  • trasporto alimenti deperibili;
  • drogherie;

  • rivendite di pane, panifici;
  • pasticcerie; 
  • macellerie;
  • pescherie;
  • bar;
  • gelaterie;
  • pub e paninoteche;
  • pizzerie;
  • ristoranti;
  • trattorie;
  • agriturismi;

Servizi Acquistabili

PACCHETTO COMPLETO HACCP

Cosa comprende:

  • Manuale HACCP
  • Tamponi superficiali
  • Formazione
  • Assistenza e Consulenza

La soluzione migliore per adempiere alle norme vigenti, avendo la sicurezza di non incorrere in sanzioni.

 

MANUALE DI AUTOCONTROLLO

Cosa comprende:

  • Manuale di Autocontrollo HACCP personalizzato per la tua attività
  • Assistenza e consulenza continua durante tutto l'anno

Come essere a norma

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